Cenone di S.Silvestro 2016

Abbiamo il piacere di presentarti il menù proposto per il Cenone di S.Silvestro.


Mantecato di Branzino selvaggio
con Extravergine Bianchera del Carso
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Involtino di Pesce Spada
ripieno ai Formaggi
su Capuccio fresco
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Terrina di Tonno e Patate
alla maniera di Italo Svevo
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Raviolaccio aperto
con ripieno di Polpo nostrano
su Crema di Melanzane e Pomodorino


Bauletto di Ombrina al Lardo di Arnad
su Purea di Cavolfiore
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Crepe flambè all’Arancio amaro
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“Panettino” con lo Zabaglione



A persona € 65,00

Inclusi Pane e Coperto

Sono escluse Bevande, Liquori e Caffè.

A Vs. disposizione una ricca Carta dei Vini e Distillati


Per informazioni telefonare al 3478874242



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