La Vitovska: ein Weißwein mit einem trockenen und fruchtigen Geschmack
Für den ausgewählten Keller des Restaurants wurde Vitovska ausgewählt, ein in der Provinz Triest und in Slowenien verbreiteter Weißwein aus Beeren. Mit einer typischen hellen strohgelben Farbe, fast brillant, einer angenehmen Weichheit im Glas und einem fruchtigen, weinigen Duft in jungen Jahren, aber einem seidigeren Duft in der Reife, wird er Sie mit seinem trockenen, frischen und leicht sauren, aber vollmundigen Geschmack überraschen. Es ist ein Wein, der gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fischgerichten und Aufschnitt passt, aber dank seiner delikaten Eigenschaften auch ideal für Aperitifs ist.